A szántóföldi növénytermesztési múlttal rendelkező Simon Károly tíz évvel ezelőtt vágott bele a kertészetbe, a nagyvenyimi gazdaság azóta az Eisberg és a Garten rendszeres saláta-, jégsaláta-, endívia-, kápia- és bocskorpaprika-beszállítójává nőtte ki magát, így bármelyikünk találkozhatott termékeivel a bevásárlóközpontok polcain, de jó eséllyel a McDonald’s szendvicseiben is.
Az idei legszebb birtokok közül a kertészet kategória nyerteseként a Simon Kft. 2,5 hektáros üvegházában hideghajtatásban termelik a zöldségeket, hiszen ezen a vidéken nincsenek termálkutak, emellett a vándorfóliájuk alatt két salátaszezon között exportra állítják elő a csemegekukoricát, szabadföldön pedig a fűszerpaprikát.
A Simon Kertészetben egymást érik a beruházások, az automata öntözés, a szellőztetés, a klímavezérlés vagy a párásítás mellett már…
