A spenótról
A spenót a salátához hasonlóan kedveli a hűvösebb időt, de mind tápanyagtartalma, mind fogyaszthatósága szempontjából sokoldalúbb. Vas-, kalcium- és vitamintartalma magasabb, mint a legtöbb termesztett zöldségfélének, ezen túlmenően pedig az egyik legjobb A-, B- és C-vitamin forrás.
ÜLTETÉS
A spenót jól tűri a teljes napfényt és a világos árnyékot. A talajt komposzt bekeverésével készítsük elő körülbelül az ültetés előtt egy héttel. Alternatív megoldásként késő nyáron vagy kora ősszel álljunk neki a spenót vetésének – abban az esetben, ha a lakóhelyünk régiójában enyhébb tél várható.
Mikor ültessük a spenótot?
- A spenótnak 6 hétnyi hűvös időjárásra van szüksége a vetéstől a betakarításig, ezért a magokat közvetlenül a talajba kell vetni, amint az felmelegszik 4 °C-ra. (A talaj gyorsabb felmelegedése érdekében fedje le a talajt…
