Idén külön ellenőrzik az alacsony alkoholtartalmú borok előállítóit – új elemmel bővül a négy éve megkezdett szüreti ellenőrzési program, melynek keretében az illetékes hatóságok a szüret idején a szőlőültetvények és a szőlőt feldolgozó borászati üzemeket látogatják. Az összehangolt ellenőrzések elsődleges célja a szőlőtermesztők érdekeinek védelme.
Mekkora a mért és feljegyzett mustfok?
Korábbi években több bejelentés érkezett a Hegyközségek Nemzeti Tanácsához (HNT) és az Agrárminisztériumhoz arról, hogy a szüretelt szőlő tényleges és a felvásárlónak az átadáskor feljegyzett cukortartalma nem egyezik, illetve a felvásárlási okiratokon, bizonylatokon sem az átvételkor mért mustfokot, hanem annál kisebb értéket rögzítettek. Ez hátrányosan érinti az ágazat jogszabálykövető szereplőit, hiszen e gyakorlat a borkészítéskor is…
