A Purple Magic lila brokkolifajta forradalmasítani fogja a zöldségpiacot, állítja Antonio Ibarra, az új brokkolit piacra dobó Sakata Seed Ibérica fejlesztési vezetője.
Ez a zöldségfajta 10 éves kutatás eredménye, és a szakember szerint nemcsak izgalmas lila színe, hanem magas tápértéke miatt is elnyeri majd a fogyasztók tetszését. Feltűnő, élénk színét a magas antocianin-tartalmának köszönheti, és zöld rokonával ellentétben szelénben is gazdag, amely jótékony hatást gyakorol a szívre, érrendszerre, valamint az izmokra.
A piacon már nem ismeretlen a lila brokkoli, azonban a nemesítőház szerint a Purple Magic az első, amelynek a szára is színes.
A Sakata Seed Ibérica úgy véli, hogy ez az új fajta ösztönözni fogja a lakosság brokkolifogyasztását, felkelti az emberek figyelmét, és várhatóan olyanok is megkóstolják majd ezt az egészséges zöldséget, akik korábban nem tették, például a gyerekek. Az elmúlt…
-20220729.jpg "Jókora pofont kaptak a magyar méhészek: nem túl biztató a helyzet itthon")
