agrarszektor.hu
2022. július 26., kedd 10:30
Komolyan visszavetette a hazai baromfitermelést a költségek növekedése és a madárinfluenza. Az ágazaton belül a legsúlyosabb csapást a víziszárnyasok szenvedték el. Az előrejelzések alapján a visszaesés vélhetően még nem ért véget, az viszont megjósolhatatlan, mekkora lesz a mértéke.
A 2022-es évben május végéig összesen 12%-kal csökkent Magyarország baromfihús-előállítása az egy évvel ezelőtti helyzethez képest. Élősúlyban számolva a csirkénél viszonylag szerény, 3,3%-os volt a csökkenés, a pulykánál ugyanakkor szintén minimális, 2%-os mértékben nőtt a produktum, de a víziszárnyasoknál már nagymértékű visszaesést mértek. Ez a hízott libánál 38%-os volt, a hízott kacsa esetében pedig egészen extrém módon a tavalyi termelés 75%-a esett ki, amint arról Csorbai Attila, a Baromfi Termék Tanács (BTT) igazgatója…
