Annak a kevés búzának, ami idén még megterem, jó része rossz minőségű lesz. Ráadásul idén nemcsak a rossz termés, hanem más pénzügyi-gazdasági problémák is kivégezhetik a gazdaságok egy részét.
Kevés lesz, és gyenge
Idén majdnem 2 tonnával kevesebb lesz a búza átlagtermése, mint a kiemelkedően jó 2015-ös évben – prognosztizálja Csősz Tibor, a Mezőgazdasági Szövetkezők és Termelők Országos Szövetsége (MOSZ) tanácsosa. Ami megteremt, annak jó része sem lesz jó minőségű: túl magas a sikér- és a fehérjetartalom, alacsony a hektolitersúly. A helyzet különösen a katasztrofális helyzetben lévő keleti országrészben súlyos, ahol 1-2 tonnás búzák is születnének, ha egyáltalán lenne értelme ráküldeni a kombájnt a kisült, alacsony kultúrára. A nyugati termőterületeken sok helyütt alakul 4,5-5,5 tonnán a termésátlag, de a hektolitersúllyal másutt is problémák vannak.
Se kenyérnek, se takarmánynak
–…
