Az öntözés, a magasabb műtrágya- és gázolajárak nehezítették a gazdák dolgát. „Igyekeznek mindent megtenni annak érdekében, hogy a termést betakaríthassák, de a zöldségek nem kerülnek maguktól a dobozba a szállítások előtt” – hangsúlyozta a zöldségszakértő. A legtöbbet kézzel kellett leszedni. – Nem tudunk lépést tartani a permetezéssel sem. A zöldség túl korán virágzik, mert a magas hőmérséklet stresszt okozott. A meleg időt jól tűrő mediterrán zöldségek mellett 50 hektáron burgonyát, céklát és babot is termesztenek.
Oliver Garde német gazdálkodónak körülbelül hetente egyszer kell öntöznie a cukkini növényeket a lüneburgi járásbeli Bardowick földjein. Ellenkező esetben a betakarítás elvész. “Idén problémáink vannak a vízzel” – mondja Garde felesége, amikor megvizsgálja a földeket, és többször is megmutatja azokat a növényeket, amelyek túl kevés…
